怎样鉴定瓷器玉器

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看青料
　　青料指制作青花瓷所用釉下彩料。青花瓷是明、清主流瓷，各个朝代所用的青料不同是有准记载的，而不同青料的呈色是有很大的差异的，由于青花五彩和斗彩瓷也都要使用青料，故而青花的呈色来为彩瓷断代。一定要注意区分凝聚斑和铁锈斑。
明代宣德青花花卉抱月瓶
清雍正 仿永乐青花花鸟纹如意耳扁壶，台北故宫博物院藏

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看底足
　　自古就有“看瓷先看底”之说，研究各个时代不同形式的器足特点，找出瓷器继承、发展、演变的规律十分重要，很多工艺都可以作为断代的工具。
比如元代工匠在修理足处理时，是先挖后削，一般是右手握削刀，由外向内，是按逆时针方向操作的，在器胚上会留下螺旋痕迹，于中心收刀。

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在古玩领域，既有自然天成的，必也有仿制品，那么该如何区分人为做旧的物质表现和自然老化的物质表现？便捷无争议的便是借助科技手段，实证具说服力。
古陶瓷由朴素的自然之水、火、土结合而孕育化生，经过时间的淘洗之后，沉淀下来的不仅是外表看似温润古朴的美，还有发生在胎体、釉面等内部物质结构中的自然老化痕迹，与其他物质所必经的一样，它的成长和蜕变也有自己的规律。
只要掌握了古陶瓷釉面的老化，气泡的变化，胎骨的的老化，彩料的老化等特征，再想分出古陶瓷的新与旧并不难；公安部评审通过的古陶瓷老化痕迹鉴定技术，应在古陶瓷鉴定上加以推广应用。
目前已经确定并应用的十种老化痕迹鉴定标准列举如下：腐蚀线，几何图形，腐蚀坑点，腐蚀斑块，局部釉面脱落，变色气泡，破口气泡，腐蚀网纹，胎体析盐，釉面混融；可通过微观镜观察釉面的老化痕迹特征，反复比较，了解并掌握这十种老化痕迹的形貌特征:

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腐蚀线：
‘腐蚀线、破口泡、钙化斑’并存现象【200倍显微镜放大】
‘腐蚀线、坑点、雾化斑、网状纹’并存【200倍放大】
2、几何图形：
‘元青花’青料青面局部出现的几何图形、放射线几何图形【200倍放大】
3、腐蚀坑点痕：
‘宋代蓝釉’釉面的坑点【200倍放大】
‘宋代龙泉窑’上的坑点斑【200倍放大】
‘宋代汝窑’标准器上的坑点斑【200倍放大】
4、腐蚀斑块：
釉下‘放射线斑’与‘腐蚀线’共存现象【500倍放大】
5、局部釉面脱落：
‘釉面脱落’与‘釉下析盐’并存【200倍放大】

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明永乐青花「缠枝花卉」纹棱口折沿盘，尺寸：33.7厘米，估价：HKD 4,500,000，成交价： HKD 5,560,000
第四、收藏者们应该从其胎釉方面鉴赏瓷器的真伪。收藏者们在鉴别其瓷器的胎釉时，因先从瓷器足部没有胎釉的地方开始入手，还要注意其胎土锻炼的纯度，以及胎质的缜密程度。小编建议从无釉之处入手的原因是在于，不同的烧制方法所需要的温度也是不同的，使得其胎釉所呈现的颜色和变化也是不同的。因此，作为收藏者们的我们，一定要掌握不同朝代瓷器的烧制工艺对其胎釉的变化。

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清乾隆炉钧釉梅瓶，尺寸：高33.8厘米，估价：HKD 3,000,000 ~ 4,000,000，成交价： HKD 5,546,000
后，收藏者们应从瓷器的烧制技术，上来鉴别瓷器的真伪。烧制技术指的是收藏者们要分清瓷器的胎，所使用的是黏土还是高岭土；是使用拉胚还是轮制；是贴花还是镂空等等。总之，瓷器的鉴赏知识不是说收藏者们三五天就能学会的，它要求其收藏者们一定要多学习积累，多与人交流沟通。
元青花云龙纹折沿盘，尺寸：直径30厘米，估价：RMB 4,500,000 ~ 6,500,000，成交价： RMB 5,520,000