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我国瓷器从商周时代开始已有三四千年的历史，各个朝代都有不同的时代特色。因此，要想识别真正的古瓷器，了解各朝瓷器在历史发展中的演变过程，了解各朝瓷器生产的不同时代特点，。
要确定一件瓷器的真伪，从以下四大要素进行考虑，分别包括一看胎质；二看施釉；三看彩料；四看有没有真正的老旧之气。
说的是胎质，每个朝代都是不一样的。
瓷器初创时期，器物的胎质构成比较粗疏。如唐三彩的胎质是半瓷半陶的，比较粗松；再如宋元时代吉州窑黑釉盏的胎质也是比较粗松的，这是由于当时工人在制作拉坯工艺时做得快速利落，所以留下的修刀旋痕非常明显，很粗糙。
对此，通过掌握各类陶瓷的胎质，可以快速辨别陶瓷真假，比如你见到的“唐三彩”胎质制造非常精细坚致，那这个东西肯定就是不对的。
要看器物中真正的老气。
传世品上应有使用和存放的痕迹，应有因岁月而留下的痕迹；出土器上应有土气侵入的痕迹。这些痕迹，表现在器物上，一个就是因为空气的氧化和长期存放在空间而形成的包浆，俗称“水头”。
而新器的青花上是没有水头的。老的传世品一定会有一些使用过的痕迹，有揩拭痕、擦伤痕等等。这种痕迹没有规则，是在岁月的流逝中自然留下的，和现代新品用人工做出使用痕不同，人工做的有规律性，比较生硬，仔细观察，可以区别。
另外，涂锌件因气泡大量破裂，造成釉面出现流动，放大镜下可见弯曲的水波纹。
总之，凡是老的东西，必定有真正的老气留存；凡找不到一点老气的器物，必定是新物无疑
可惜的是，这种工作量太大，成本过高，绝非非机构或者某个博物馆一己之力可以完成的。
通常情况下，在古陶瓷的胎、釉显微结构观察中，一般可观察到瓷胎中的主要物相为石英、长石、云母、莫来石、铁钛矿物和少量的其他矿物，还有少量的玻璃相。在釉中，除了大部分的玻璃相外，通常还有少量的残留石英、气泡，而在某些种类的古陶瓷釉中还存在一些析晶（如铁的氧化物析晶、钙长石析晶等）。
可望而不可即的瓷器胎釉成分分析鉴定法，我们接触不到，那么坊间流传的所谓死亡气泡鉴定法又是怎么回事呢？它管用吗？
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