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定窑在唐代时就已是瓷场，专烧白釉、黄釉瓷，到宋代发展迅速，比之前更大更有名，大量烧制白瓷，其次有黑釉、酱釉、绿釉、白地褐花等品种。白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白滋润，上有泪痕，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。其它瓷器胎质粗而釉色偏黄俗称土定；紫色者为紫定；黑色如漆的为黑定，传世极少。
胭脂红釉为明清色釉中的名贵品种，创烧于清康熙晚期，在“清雍正、乾隆”二朝甚为流行，以金为呈色剂，釉呈胭脂红色，故称为“胭脂红釉”，又称为“洋金红”。陈浏《陶雅》评论有“胭脂红也者，华贵中之佚丽者也。……匀净明艳，殆亡伦比；紫晶逊其鲜妍，玫瑰无其娇丽”！
我国瓷器发展到清乾隆时期，可以说是集历代名窑之大成，制作了许多精巧无比的瓷器。制瓷中心景德镇，荟萃了一代能工巧匠，有“工匠来八方，器成天下走”之说。御窑厂规模庞大，在督陶官的管理下，每年烧造瓷器都在数十万件左右。烧出的瓷器无论是精美奇巧的造型，还是五彩缤纷的釉色和丰富多彩的纹饰，都堪称为“一代之奇”。
在中国的制瓷历史上，鼎盛的时期莫过于清代，清代既传承了明代的青花、五彩，又在其基础上了粉彩、珐琅彩和古铜彩等多种彩瓷技术。从景德镇的瓷器生产工艺上就得以见证，在康熙、雍正、乾隆时期，景德镇瓷艺达到鼎盛，出现了众多造型特、风格鲜明的精美瓷器，不仅器型相当丰富，各种颜色釉和彩装饰瓷器也品类繁多，粉彩花蝶纹赏瓶就是其中的一种。
赏瓶，汉族陶瓷艺术的珍品。为雍正一朝新出现的一种造型，作赏赐之用。其器型来源于玉壶春瓶，传世品形制基本相同，撇口，细长颈，肩部装饰凸弦纹，圆腹，圈足。赏瓶一般采用这样固定模式的纹饰，颈部装饰青花蕉叶纹，腹部装饰缠枝莲纹。其意喻深刻，“青”代表“清”，“莲”代表“廉”，“青”“莲”合在一起，包含着清中晚期社会的意愿，希望时政“清廉”。赏瓶自清代雍正朝创烧以后，很快就成为了清代瓷器生产中的一个传统器型。其中，尤以乾隆时期赏瓶的生产与使用为盛行。有认为，赏瓶是清中期以后，陶瓷造型中具代表性的器型。
一只碗如何可以拍出2亿多港币的天价？这只打破世拍记录，香港春拍的“天价碗”，正是清朝康熙年间由景德镇御窑厂烧制的“清康熙御制粉红地珐琅彩开光花卉碗”。据了解，该碗色彩艳丽，其“粉红作地”的装饰手法在当时并不多见，进而引发人们对康熙年间中国彩瓷史的发展变化产生了浓厚的兴趣。
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