景德镇明清官窑：青花鉴赏之乾隆时期

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景德镇明清官窑：青花鉴赏之乾隆时期

乾隆青花千姿百态，造型规矩，线条柔美，所谓“仿旧需宗其典雅，肇新务审其渊源”，所以器型风格自成一体。其时，青花器物以瓶、尊等陈设观赏瓷为主，其次是日常生活用品和文房用具。另外，据文献所载，官窑还生产了许多装饰器件，如朝珠、带钩、翎管、扳指等，但不知这些饰件中有青花制品。

陈设瓷中以瓶类器型为丰富，有“器自陶成，矩规悉遵古制”的传统品种，如梅瓶、玉壶春瓶、天球瓶、扁肚天球瓶、胆式瓶、琮式瓶、葫芦瓶、盘口瓶、直颈瓶、蒜头瓶，也有在传统造型上“宗其典雅”的改良器型，如赏瓶、灯笼瓶、抱月扁瓶、橄榄瓶、观音瓶、三孔葫芦瓶、绶带葫芦瓶、天圆地方葫芦瓶、贯耳六方瓶、贯耳直颈瓶、海棠式贯耳瓶、四方委角瓶、洗口折肩瓶、双耳扁瓶、铺首方瓶、觯式瓶、活环觯式瓶、棒槌瓶和双联瓶等。乾隆时瓶耳的变化，仅动物形的就有羊首、象首、象鼻、狮面、鸠首、螭耳等。壁瓶出现于明万历时期，流行于乾隆，由于乾隆花瓶的造型丰富，所以壁瓶的造型也很多，但青花壁瓶只有葫芦瓶、观音瓶和双耳六方瓶几式。



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乾隆青花折枝花果纹蒜头瓶



尊的形体较大，造型古朴，有敞口尊、大口尊、灯笼尊、鱼篓尊、石榴尊、双牺尊、三牺尊、贯耳尊、贯耳方尊、贯耳折肩尊、螭耳尊、铺首尊、夔凤耳尊、海棠式象耳尊、牺耳汉壶尊、鸠耳牛头尊、鸠耳鹿头尊等。乾隆时“制不越尊罍鼎”，所以，尊的造型大多都是以青铜器为蓝本，如贯耳尊是青铜卣演变而来，三牺尊则完全仿自青铜样式。文献显示，还新增了罗汉尊、转旋尊、周车尊、络子尊、鼠耳尊等新品种。



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乾隆青花花卉纹鸠耳鹿头尊



以青铜器式样制作的器物还有爵、觚、豆、盉式壶等。其中，盉式壶是乾隆时的新器型，是仿西周中期的四足青铜盉，只是颈要矮些，盖与执不相连；觚作高体、细腰、翻口式，系仿商代晚期青铜觚样式；豆，圆腹粗柄，与春秋晚期青铜豆形体一致，不同的是将圆饼纽改为绳纽；爵，仿西周中期青铜爵，为短杯厚流，宽刀形足，与爵杯配合使用的还有歇爵山盘，不过乾隆时称之为“江山一统爵盘”。



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乾隆青花莲托八宝纹盉式壶、乾隆青花花卉纹觚式瓶



壶较雍正时的容量稍大些，有方壶、莲子壶、直流壶和各式圆体壶，圆体壶的变化主要体现在流、执与盖的形状之上。



文房用具更趋精巧，笔筒直径渐小，叶式笔洗、书卷式墨床是新创品种，还有缩小了的花瓶，作为案头花插。



另外，“贮花其内而透香于外”谓之花囊，不知为什么将这种撇口、扁腹、双耳、三足，腹下作鼓钉的器皿称为“花囊”。



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乾隆青花缠枝宝相花纹花囊



瓷板，乾隆时有新的变化，将瓷板做成行、楷、隶书瓷字，绘上青花纹饰，镶嵌于雕漆之上，做成对联，这一形式别开生面，后世多有追仿。



乾隆仿明代各期青花，在数量和品类上较雍正为多，但仿制水平没有雍正高。从清宫档案看，仅乾隆十三年，一次就要唐英仿明代宣德、成化、正德、嘉靖、万历各式青花器物27件。可惜的是，见诸传世的并不多，目前所见仿永、宣的器物有壮罐、执壶、僧帽壶、高足碗、靶杯、贯耳瓶、渣斗等。其中，有的器型小有改变，高足碗在宣德的基础上，在高圈足中加了一道弦纹；仿宣德青花开光瑞果执壶，加了环纽盖；还有将云板做成以如意连接的形式，流作龙首吐水，执下部外撇呈反S形的执壶，这是对宣德执壶的再创作。





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乾隆青花花果纹执壶



乾隆时期的纹饰

乾隆青花的装饰风格细腻，画风严谨，内容丰富，题材广泛，纹饰繁复，图案层次较多，山水人物图案进一步减少，以植物花卉为主，花卉由写实趋于图案化。绘制笔法与雍正相似，线条流畅均匀，勾勒平涂的画法使用较多，原来以点染方法来模仿明代永、宣的铁锈斑，这时广泛运用于花卉装饰之上，成为一大特点。



传统纹饰中，龙凤仍是主体，有云龙、云凤、穿花龙、穿花凤、穿花龙凤、香草龙；再是宗教纹样和吉祥纹饰，宗教纹饰有太极图、八卦、八宝、杂宝、暗八仙、十字杵、梵文。其中，太极与八卦的图案对后世影响较大，莲托梵文和莲托八宝的莲花画法也与前不同，有的在交枝上绘盛开莲花，花中结出了饱满的莲蓬，还有一种被称为涌地金莲的托八宝或梵文；吉祥纹饰中以寿字为中心，有团寿、百寿、百福百寿、朵花“寿”字以及“万寿无疆”与“山高水长”铭。以动、植物组合的寓意纹饰中蝙蝠运用多，如蝙蝠与寿字、蝙蝠与仙桃、蔓藤葫芦与蝙蝠、瓜蔓蝴蝶中也夹有蝙蝠等，这些组合为多福多寿，福禄绵绵的意思；另外，“三阳开泰”的画面为三只体态不同的羊，其中一只昂首看着空中的太阳，寓意更加直接；晚明民窑中寓意“一路连科”的鹭鸶与莲荷纹饰，在乾隆官窑也有绘制。



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乾隆青花莲托八宝纹碗





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乾隆青花开光花果纹执壶



花果纹中折枝花果多于缠枝花卉，常见的有牡丹、菊花、莲花、芙蓉、桃花、海石榴、忍冬、宝相花、松竹梅、竹石和柿子、桃、石榴、佛手画、甜瓜等。花果中常将桃、石榴、佛手画在一起，谓之“三多”，因为桃象征，石榴多籽，佛手的“佛”与“福”谐音，寓意多子、多福、多寿。新创了松、梅与佛手的组合图案，这一图案还配有乾隆帝的御制诗，其中有“梅花色不妖，佛手香且洁，松实味方腴，三品殊清绝”句，人们取诗中之意，将这种纹饰称为“三清图”。另外还有花蝶、鹊梅、松鼠葡萄纹等，花蝶中菊花与蝴蝶为新的组合形式。



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松鼠葡萄纹



山水人物有山水楼阁、柳下垂钓、渔家乐、牧牛图、百子图、婴戏、八仙和福、禄、寿三星等。



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福禄寿三星图



雍正时的狮球纹团、团鹤、博古图、诗文装饰等继续使用，但狮球纹中出现大狮子带小狮的新图案，这种纹样也广泛运用于建筑上，寓有官至“太师、少师”之意。诗文装饰中，书写乾隆皇帝的御制诗是其时的一个亮点。





乾隆青花御制诗盖杯



万字纹即“卍”字形纹饰，乾隆有一特殊构图，在交枝花上作花形开光，内绘灵芝，灵芝上饰一“卍”字，似为乾隆时所。



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灵芝托万字纹



仿古纹饰中有仿明代永乐、宣德时的折枝花果、青花地的龙穿花永乐壮罐上的伊斯兰花纹等；还有仿青铜器上的纹饰，如回纹、夔纹、兽面纹、饕餮纹等。



辅助纹饰有卷草、莲瓣、如意、蕉叶、云肩、竹叶、灵芝、海水、几何纹、缠枝莲和缠枝什锦花等。