漳州哪里可以鉴定高古瓷器
高古瓷是指唐以前的瓷器，但仍有不同的看法分歧：一种看法认为瓷器在我国东汉时期就已经具备了，高古瓷器存在的各种条件，瓷器的产生年代应定在东汉。因此高古瓷器；是指包括东汉在内的魏晋南北朝、隋唐五代、唐宋元各朝代所制作烧成的各种瓷器；另一种意见认为东汉魏晋南北朝时期的瓷器还没有真正达到科学意义上的瓷器标准，是处于半瓷半陶的性质。到隋代才有了真正瓷器出现。因此高古瓷应不包括东汉、魏、晋、南北朝在内，而是仅指隋唐五代唐宋时期的制作烧成的瓷器。另外还有一种顺应市场需要而的内涵更少的观点认为，高古瓷就是宋元瓷器。因为近两年来宋元瓷器更频繁地亮相在国际国内的艺术品拍卖会上，相对于明清瓷器而言，元宋唐瓷器时代早，明清之上，且存世，所以称之为高古瓷。但不管哪一种观点，大家都一致地认同高古瓷至少是明清以前各朝代烧制的瓷器，并以此术语统称之，从而与明清瓷器在各个方面区别开来。
高古瓷器收藏价值主要有以下几点。
1. 从高古瓷器的历程来评估(即历史价值)。中国高古瓷器发展经历了起源期、成熟期、高峰期(唐五代、宋辽金、元明清三个高峰期)、衰落期，从的艺术品市场行情来看，价值的排列顺序(由高到低)为：明清瓷器、宋朝瓷器、唐五代时期瓷器、六朝时期瓷器、原始青瓷、晚清民国瓷器。
2. 从艺术性来评估(即艺术价值)。主要包括造型、装饰、图案三个方面。
3. 从研究价值来评估(即科学研究价值)。如有纪年款的瓷器、在纪年墓中出土的瓷器，这些瓷器有较高的学术价值，但不是评估价值的主体，因此在高古瓷器价值评估体系中所占的比例不高。
4. 从其他因素来评估。包括完残程度、尺寸大小、程度、地域因素等方面。
1、看造型：不同时代有不同的审美标准、生活习惯以及技术条件，因此生产的陶瓷产品有不同的造型特点，这给我们的鉴定提供了重要的依据。
要对历代器造型有一个基本概念，掌握器形发展的趋势，中春秋战国的原始青瓷，造型多仿青铜器，古朴刚劲；三国两晋南北朝瓷器，由粗矮向瘦高发展；唐代瓷器则浑圆饱满，显出雍容贵的气质；宋代器修长轻盈，给人以生机勃勃之感；元代器造型一反宋代风格，器高大，显得厚重粗犷；明代又一反元代特点，器造型秀丽古拙，给人以清新优美之感；清代则器形繁多，制作精巧。
了解了历代瓷器造型的基本特征之后，进而还需掌握观察造型的方法，对器的口、腹、底足，乃至耳、流、柄、系等都要仔细观察，总结规律。因此中，只要我们头脑里有了准确对那些伪品就能看出差别之处，这就像手里拿了一把尺，有了准确的分寸，不会把明代器看成是唐代产品。
2、看胎釉：不同时代、不同窑口烧制的瓷器，由于胎釉成分和烧造条件中不同，烧成的器质地、釉色各不相同，成为鉴定陶瓷的重要依据之一。
鉴别胎质主要是观察底足，无论任何时代器，在底足边缘或口边露胎和器身缩釉处，大多可以看出胎质特色。观察釉质则一般要注意釉色、光泽以及气泡疏密等几方面特征。例如，福建建阳宋代建窑所生产的黑釉瓷器，因胎料含铁成分较多，故胎色呈紫黑，胎质坚致；而江西吉安宋代吉州窑生产的黑釉瓷器，有的器型、釉色虽与建窑相似，但因制胎所用原料不同，胎色呈米黄或黑泛青等色，胎质粗松。这样，就可以帮助我们把窑口区分开来。
即使同一个时代、同一品种，只要仔细观察，也会发现胎釉有不同之处。例如，明代永乐、宣德时期景德镇生产的青花瓷器，釉色白腻，釉面肥润，隐现桔皮状的凹凸感，仔细观察，釉中可见有大小不等的釉泡；而明代末年生产的青花瓷器，釉色截然不同，薄而青亮。
3、看工艺：器成型工艺不同，装烧方法不同，烧成气氛和燃料不同，都会在陶瓷器上留下不同的特征，成为鉴定陶瓷的重要依据之一。例如，宋代定窑瓷器采用覆烧工艺，烧成的器口沿无釉，俗称芒口；而宋代中汝窑瓷器采用支钉支烧工艺，烧成的器通体满釉，器底只留下极小的芝麻状支钉痕迹。
4、看纹饰：陶瓷上的纹饰，无论题材内容和表现手法等方面，都强烈地反映着当时人们的审美观，每一时代都有自己鲜明的风格和特点。例如，元代青花瓷器的纹饰，布局繁密，层次较多，少则二、三层，多则七、八层；而到了明代永乐时期，则趋于疏朗。再如，中国瓷器上装饰常用的龙纹，各个时代各有变化，不尽相同。
5、看彩料：瓷器上的釉彩，各时期有各时期的特色，有的虽然采用一种呈色的彩料，由于所含成分不同，或制法不同、烧成条件不同，因而呈色也就有所不同。例如，明代宣德时期的青花瓷器，大多采用进口青料，这种青花料含锰量较低，含铁量较高，烧成后往往会在青花上出现黑疵斑点，这种自然形成的黑斑成为宣德青花瓷器的特征之一；而清代雍正时期的仿宣器，因所用青料不同，不能完全准确地再现宣青风格，青花上的黑疵斑点是用笔中触多次点染而成，只要仔细观察，就可发现人工留下的痕迹。
6、看款识：款识是指刻、划、印或写在陶瓷器身上的文字，表明它的时代、窑口、制作者或使用者等等，也是鉴定陶瓷的依据之一。不同的时代，书款的方法、书体和笔法，以至书款的部位都有所不同。例如，清末民初有不少仿清代康熙官窑的瓷器，器底书“大清康熙年制”款，但字体、笔法与康熙时不同，一看就知是后代仿品。
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